Theo ban Quản lý an toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh, việc triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2021 sẽ diễn ra từ ngày 15-4 đến ngày 15-5-2021.
Đơn vị xác định tập trung vào 3 lĩnh vực chính, gồm: Phòng, chống ngộ độc thực phẩm; tăng cường tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân về an toàn thực phẩm; tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Ảnh minh họa
Trong tháng hành động, Ban Quản lý an toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh sẽ tăng cường lấy mẫu giám sát, test nhanh phát hiện chất cấm trong sản phẩm ở các chợ đầu mối, chợ truyền thống, đặc biệt là phát hiện dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong rau, củ quả, chất cấm hoặc nhiễm vi sinh vật ở thịt, thực phẩm đóng hộp....
