Tò mò về cách vận hành của một khách sạn có quy mô vô cùng lớn là cơ duyên đưa Thảo đến với ngành Quản trị Khách sạn. Kể về lý do lựa chọn ngành Quản trị khách sạn của trường ĐH Văn Lang, Phương Thảo cho biết trước khi chọn trường, Thảo đã lên các trang mạng và biết được trường có nhiều chương trình trao đổi học tập, thực tập ở nước ngoài. Điều này khiến Thảo thích thú và muốn được học tập ở trường để có thể trải nghiệm chương trình thực tập nước ngoài.
Thực tập tại nước ngoài cho Thảo nhiều trải nghiệm đáng quý. (Ảnh: NVCC)
Cơ hội thực tập tại nước ngoài đến với Thảo một cách tình cờ. Khi được giới thiệu chương trình thực tập của Placement International (PI), Thảo nhận thấy đây là một cơ hội thú vị để bản thân có thể tham gia trải nghiệm thực tập chuyên ngành ở nước ngoài.
Thảo chia sẻ, quá trình apply học bổng trải qua ba giai đoạn: “Đầu tiên, mình lựa chọn khách sạn có ý định apply để thực tập, dành thời gian tìm hiểu những thông tin quan trọng về khách sạn, hoàn thiện thông tin cơ bản như bảng điểm, sơ yếu lý lịch để chuẩn bị những buổi phỏng vấn online với những khách sạn đó. Tiếp theo, quan trọng nhất, là việc thực hiện phỏng vấn với các khách sạn. Mình đã ấn tượng với Haubour Ridge Yatch and Country Club ngay từ đầu và đã chuẩn bị rất kỹ những thông tin quan trọng. Cuối cùng, khi đã đậu phỏng vấn và nhận được lời mời từ khách sạn, mình chuẩn bị những giấy tờ cần thiết cho việc thực tập”.
Phương Thảo cảm thấy may mắn khi quá trình apply hồ sơ của cô khá êm đềm. Đặc biệt, Thảo nhận được sự hỗ trợ nhiệt tình từ thầy, cô ở trường ĐH Văn Lang giúp mình trong công tác chuẩn bị giấy tờ quan trọng một cách suôn sẻ và nhanh chóng nhất để đi tới bước phỏng vấn với Đại sứ quán.
Trong thời gian đầu học tập tại nước ngoài, Thảo đã gặp những khó khăn về ngôn ngữ, Thảo tâm sự, cô không thể nghe hiểu được tiếng Anh của người bản xứ và có nhiều đồng nghiệp đến từ nhiều quốc gia, cách phát âm khác nhau nê gặp khó khăn trong giao tiếp với mọi người. Không chỉ vậy, khi tới một môi trường hoàn toàn mới, Thảo bị choáng ngợp với lối sống, văn hóa và con người, dẫu đã có tìm hiểu từ trước.
Thảo sẽ quay về Việt Nam để tiếp tục học ngành Quản trị Khách sạn trong thời gian tới. (Ảnh: NVCC).
Quá trình thực tập tại nước ngoài mang đến cho Thảo những trải nghiệm thực tế tuyệt vời về ngành nghề đang theo đuổi và cơ hội để phát triển thêm những kỹ năng mềm.
Tại Harbour Ridge Yacht and Country Club ở Florida (Mỹ), Thảo có cơ hội được cọ xát thực tế, được học những kiến thức thực tiễn vô cùng bổ ích: “Trải nghiệm thực tế khiến việc học của mình trở nên dễ dàng, hiệu quả và hứng thú hơn. Có nhiều kiến thức lý thuyết về chuyên ngành mà đến bây giờm khi được thực tập thực tế mình mới hiểu rõ được tại sao nó lại cần thiết và quan trọng đến thế”.
Bên cạnh việc đem lại những kiến thức thực tiễn, thực tập ở Habour Ridge Yatch and Country Club (HB) cũng đem lại cho Phương Thảo cơ hội được phát triển kỹ năng, chẳng hạn như kỹ năng thuyết trình trước đám đông.
Phương Thảo luôn cố gắng không ngừng để hoàn thành tốt việc thực tập của mình. Sau khi thực tập, Thảo sẽ về Việt Nam để tiếp tục học tập các môn học còn lại của chuyên ngành Quản trị Khách sạn tại trường ĐH Văn Lang.
Ngọc Lân
