Ảnh minh họa.
1.Sữa chua không đường là gì?
Sữa chua không đường được tạo ra bởi quá trình lên men nhờ sự kết hợp của vi khuẩn lactic, lipid, đường được coi là nguồn dinh dưỡng rất tốt. Với thành phần đặc biệt gồm có: canxi, kẽm, axit lactic sữa chua không đường đã mang đến rất nhiều công dụng: tốt cho hệ tiêu hóa, làm đẹp da.
2. Tác dụng của sữa chua không đường đối với sức khỏe
2.1. Giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
Sữa chua có chứa các chất: Kcal, chất đạm, vitamin, khoáng chất, canxi rất tốt đối với cơ thể.
Khi được nạp đầy đủ các chất này vào cơ thể sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tốt trước các loại vi khuẩn gây bệnh thông thường. Ngoài ra, khi ăn 2 hũ sữa chua không đường hàng ngày sẽ giúp bạn ngừa được các bệnh viêm mũi dị ứng, các bệnh về đường hô hấp và cả cảm cúm.
2.2. Giúp ngăn ngừa loãng xương
Sữa chua chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm canxi, protein, kali, phốt pho và đôi khi là vitamin D giúp duy trìsức khoẻcủa xương.
Tất cả các vitamin và khoáng chất này đặc biệt hữu ích để ngăn ngừa loãng xương, điển hình là ở những người cao tuổi, thường gặp các vấn đề loãng xương do ảnh hưởng của tuổi già, lúc này xương bị suy yếu, mật độ xương thấp và có nguy cơ gãy xương cao.
Giúp duy trì sức khỏe của xương - ảnh Internet
2.3. Giúp giảm cân nhanh chóng
Canxi trong sữa chua còn biết đến với công dụng hỗ trợ rất tốt trong việc giảm cân, lượng canxi trong sữa chua sẽ có tác động lên tế bào mỡ trong cơ thể và chuyển hóa chúng thành năng lượng, tiêu hao đi.
Lưu ý phải là sữa chua không đường, ít béo, nhiều chị em nhầm lẫn việc ăn sữa chua có đường cũng hỗ trợ giảm cân là hoàn toàn sai lầm. Bên cạnh đó, bạn cần kết hợp tập thể dục đều đặn để có kết quả tốt nhất.
2.4. Bảo vệ đường tiêu hóa
Tác dụng của sữa chua còn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh nhờ vi khuẩn lactic và enzym proteaza được sản sinh trong quá trình lên men, lượng khuẩn lactic này khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ kích thích các khuẩn tích cực khác trong hệ tiêu hóa, loại bỏ một số hóa chất có hại cho tiêu hóa khi chúng ta ăn uống hàng ngày.
Chỉ cần thường xuyên ăn sữa chua sẽ giảm được các triệu chứng của bệnh viêm ruột, đau dạ dày, tiêu chảy, bị đầy hơi, táo bón và nhiều bệnh khác của đường tiêu hóa.
2.5. Làm giảm cholesterol trong máu
Cholesterol là một chất có trong máu và tế bào của mỗi người. Nó có khả năng tạo ra màng tế bào và các loại Hormone để phục vụ nhiều chức năng cần thiết của cơ thể.
Khi nồng độ Cholesterol(HDL) trong máu thấp sẽ làm tăng nguy cơ bị mắc các bệnh về tim mạch, nếu nồng độ Cholesterol cao sẽ sản sinh ra các LDL có hại, tạo thành các mảng xơ vữa trên nhiều bộ phận của cơ thể: tim, não, mắt, thận.
Nhờ các khuẩn có trong sữa chua có khả năng phân hủy được axit mật (là một dịch tiêu hóa chứa Cholesterol), đẩy lượng Cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, cân bằng giữa HDL tốt và LDL xấu, bảo vệ hệ tim mạch và các bộ phận khác trong cơ thể được khỏe mạnh.
2.6. Ngăn ngừa huyết áp cao
Để giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, bạn nên ăn ít nhất một cốc sữa chua không đường mỗi ngày, kali có trong sữa chua giúp hấp thụ và loại bỏ natri ra khỏi cơ thể.
2.7. Giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng
Lactobacillus trong sữa chua là một loại vi khuẩn thân thiện với đường ruột, khi ăn sữa chua sẽ thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn khỏe mạnh trong đại tràng, làm giảm nguy cơ bệnh ruột kết.
Những vi khuẩn tốt này tiêu diệt các vi sinh vật có hại trong đại tràng trước khi chúng trở thành chất gây ung thư. Không chỉ vậy, hàm lượng canxi cao trong sữa chua liên kết với các axit mật tạo ra ung thư và giữ chúng khỏi các bức tường ruột kết.
Lưu ý: không nên ăn sữa chua vào buổi tối, nên ăn vào lúc đói.
2.8. Cải thiện tình trạng hôi miệng
Đối với những ai bị mắc chứng bệnh hôi miệng gây bất tiện trong giao tiếp thì nên ăn sữa chua không đường hàng ngày kết hợp với chế độ chăm sóc răng miệng hợp lý. Sữa chua không đường giúp làm giảm lượng chất hydrogen sulphide gây nên bệnh hôi miệng. Bạn chỉ cần kiên trì ăn 1 - 2 hũ sữa chua không đường vào buổi sáng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt chỉ sau 2 tuần.
Tác dụng chữa bệnh hôi miệng hiệu quả - ảnh Internet
2.9. Hỗ trợ điều trị nhiễm trùng nấm âm đạo
Sữa chua rất giàu probiotic có chứa Lactobacillus acidophilus giúp diệt nấm và cân bằng độ pH bên trong âm đạo, làm giảm nguy cơ nhiễm nấm.
Ăn 1 hũ sữa chua không đường mỗi ngày sẽ làm giảm nguy cơ nhiễm trùng nấm âm đạo ở mức độ lớn. Phụ nữ có bệnh tiểu đường có nhiều khả năng bị nấm hoặc candida phát triển quá mức trong âm đạo nên duy trì ăn sữa chua không đường hàng ngày.
3. Tác dụng trong làm đẹp
3.1. Tác dụng của sữa chua không đường trong làm đẹp da
Chất axit lactic trong sữa chua có khả năng ngăn chặn sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại, giúp da bạn có một màn chắn bảo vệ tốt. Bên cạnh đó, các vi khuẩn lên men sẽ tiết ra một lượng kháng sinh tự nhiên để tái tạo làn da, giúp da nhanh liền sẹo và đặc biệt là hạn chế sự lão hóa.
Do đó, công dụng của sữa chua không đường đem lại hiệu quả trong việc chăm sóc da.
Làm mặt nạ dưỡng da - ảnh Internet
Chính vì lí do này mà sữa chua không đường hầu như được sử dụng rất nhiều trong các loại mặt nạ làm đẹp. Bạn cũng có thể rửa mặt hàng ngày với sữa chua không đường để da được mịn màng hoặc ăn trực tiếp như thực phẩm hàng ngày nhé!
3.2. Giúp mái tóc khỏe mạnh
Sữa chua là một nguồn giàu kẽm, axit lactic, protein, canxi và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho tóc khỏe mạnh và sáng bóng, thúc đẩy tăng trưởng tóc, giảm gàu và làm giảm ngứa da đầu.
Cách dùng như sau: Pha trộn 1/2 cốc sữa chua nguyên chất thoa lên tóc, để yên trong 30 phút, sau đó gội đầu bằng dầu gội nhẹ. Sử dụng cách này mỗi tuần một lần để tận hưởng mái tóc khỏe mạnh.
4. Lưu ý khi sử dụng sữa chua không đường
Sữa chua không đường có rất nhiều tác dụng nhưng nếu chúng ta lạm dụng quá nhiều có thể dẫn đến các tình trạng sau:
- Gây khó tiêu, đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy.
- Gây béo phì vì trong sữa chua vẫn thành phần đường
- Dị ứng sữa không nên ăn sữa chua không đường, nếu không sẽ bị mẩn đỏ và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Với những thông tin trong bài viết trên, hi vọng bạn đã hiểu rõ vềtác dụng của sữa chua không đườngđể có lựa chọn cải thiện, chăm sóc sức khỏe tốt nhất.
Theo Khánh Linh/Doanh nghiệp & Tiếp thị
